Pola makanbisa mencegah terjadinya penyakit batu empedu. Ada beberapa makananyang bisa mencegah batu empedu.

Batu empedu sendiri merupakan cairan pencernaan yang mengeras. Kondisi ini bisa terbentuk di kantung empedu.

Kantung empedu merupakan organ kecil yang berada di bagian kanan perut atau tepatnya di bawah hati. Kantung ini berfungsi menyimpan cairan pencernaan yang disebut empedu.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Melansir Medical News Today, berikut beberapa makanan yang bisa mencegah batu empedu.

1. Plant-based foods

Pola makan yang sehat bisa mengisi nutrisi baik ke dalam tubuh agar tetap sehat. Plant-based foodmerupakan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan. Kandungan tersebut mencegah berbagai penyakit yang menyerang kantung empedu.

Antioksidan adalah nutrisi yang membantu membersihkan tubuh dari molekul beracun atau radikal bebas. Radikal bebas yang menumpuk dapat menyebabkan stres oksidatif.

2. Protein tanpa lemak

Protein sangat penting untuk perbaikan dan pertumbuhan jaringan tubuh. Daging merah dan produk susu adalah sumber protein yang baik.

Sayangnya, baik daging merah dan susu punya lemak yang tinggi. Lemak tinggi tersebut bisa memberikan tekanan pada kantung empedu.

Makanan berprotein rendah lemak adalah pilihan yang cocok. Anda bisa mulai konsumsi ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk susu skim.

3. Makanan tinggi serat

Ilustrasi. Sayur, salah satu makanan yang bisa mencegah batu empedu. (iStockphoto)

Serat baik untuk pencernaan dan melindungi tubuh dari penyakit batu empedu. Serat dapat meningkatkan pergerakan makanan melalui usus dan menurunkan produksi asam empedu sekunder.

Selain menjauhi tubuh dari batu empedu, serat dapat menurunkan berat badan dengan cepat. Sayuran adalah jenis makanan berserat terbaik.

4. Sumber lemak sehat

Lemak tak jenuh, seperti omega-3 dapat membantu melindungi kantung empedu. Anda bisa konsumsi makanan seperti kacang kenari, biji rami, alpukat, ataupun suplemen.

Namun, konsumsi suplemen harus dikonsultasikan terlebih dahulu ke dokter. Beberapa suplemen bisa saja tidak cocok tubuh Anda.

Lihat Juga : Ini Minyak yang Aman untuk Penderita Batu Empedu

5. Makanan sumber kalsium

Penuhi tubuh dengan asupan kalsium bisa mendukung kesehatan kantung empedu. Konsumsi sayuran hijau dan makanan olahan susu tanpa lemak untuk penuhi asupan kalsium harian Anda.

6. Makanan sumber vitamin C, magnesium, dan folat

Buah dan sayuran bisa jadi opsi pertama untuk memenuhi nutrisi di atas. Asupan vitamin C, magnesium, dan folat yang cukup bisa membantu mencegah penyakit kantung empedu.

Banyak-banyak mengonsumsi jeruk, kiwi, tomat, dan stroberi untuk penuhi vitamin C dalam tubuh. Jika Anda lebih menyukai sayuran, mulai lah makan brokoli atau paprika hijau.

Demikian beberapa makanan yang bisa mencegah batu empedu. Hindari asupan makanan berlemak, makanan manis, dan karbohidrat olahan demi kantung empedu yang tetap sehat.